Ainda não testei,mas achei interessante.

Bolo salgado de caneca


ingredientes:
1 ovo pequeno
4 colheres de sopa de leite
3 colheres de sopa de óleo
1 pitada de sal
1 fatia de queijo prato
1 fatia de presunto
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de café de fermento em pó
queijo parmesão e orégano para decorar
modo de preparo:
Misture bem todos os ingredientes dentro da caneca de 300ml. Leve às micoondas por 3 minutos em potência alta. Decore com queijo parmesão e orégano.
Voce pode mudar o recheio, por exemplo colocar atum e tomate picado no lugar do queijo e presunto e, aquilo que sua imaginação e gosto desejar......
bom apetite!!!!!

Sardinha à escabeche.

INGREDIENTES
1 1/2 kg de sardinhas limpas sem cabeça
1 copo de azeite
3/4 de copo de vinagre branco
3 cebolas em rodelas
2 folhinhas de louro
Salsinha a gosto
Azeitonas picadas
Sal a gosto
Óregano a gosto

Colocar numa panela de pressão azeite ,uma camada de sardinhas,uma camada de cebolas,azeitonas,oregano ,salsinha,um pouco de vinagre,sal,1 folhinha de louro e assim por diante até acabar os ingredientes.Por cima colocar tomates fatiados sem pele e sementes.
Colocar água até cobrir os ingredientes.Colocar no fogo e quando começar a cozinhar abaixar o fogo e deixar por 1 hora no fogo.Só se abre a panela quando estiver completamente fria.

Torta de frango com azeite.

Igredientes
1 xícara (chá) de azeite
1 xícara (chá) de caldo de frango
3 colheres de leite em pó
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
sal e pimenta a gosto .
Bater tudo no liquidificador

Recheio

600gr de peito de frango cozido e depois desfiado
Colocar em uma panela 1/2 xícara de azeite,3 colheres de bacon bem picadinho,1 cebola picadinha,1 tomate sem pele e sementes bem picadinho,azeitonas picadas e um pacotinho de Sazon amarelo.Dar uma leve refogada e acrescentar o frango e salsinha a gosto.

Montagem

Numa assadeira redonda e média untar com azeite e polvilhar farinha de trigo. Colocar metade da massa ,em seguida o recheio no qual pode ser acrescentado mussarela em cubos ou requeijão (opcional).Em seguida o resto da massa.Colocar no forno médio por uns 40 minutos.