quarta-feira, 19 de novembro de 2008
Peixe enrolado em presunto tipo parma
Ingredientes:
Algumas fatias de presunto tipo parma cortado bem fininho.
Uns pedaços de peixe branco sem espinha, cortado grosso.
Uma pasta de manjericão bem cortadinho,misturado no azeite e limão.
Modo de fazer:
Pegar duas fatias de precunto e colocar uma ao lado da outra.
Colocar com uma colher o molhinho com manjericâo.
Em seguida colocar uma posta do peixe e enrolar.
Colocar uma colher de manteiga numa frigideira e fritar os pedaços.
Depois colocar por uns minutos no forno quente para acabar de assar o peixe.
Sabe-se que o peixe está pronto quando enfiar a ponta de uma faca e não encontrar resistência.
OBS:Cada fatia de presunto de 15g tem 38 calorias
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