Arroz libanês

Ingredientes

100 gramas de manteiga

100 gramas de macarrão cabelo de anjo(aletria)

3 xícaras de arroz branco

6 copos de água em ponto fervura

Sal à gosto

MODO DE FAZER

Em uma panela aqueça a manteiga , junte o macarrão e deixe dourar

mexendo sempre com uma colher de pau

Adicione o arroz e mexa bem.

Adicione a água fervente.

Tempere com o sal.

Cozinhe em fogo moderado até a água começar a secar.

Abaixe o fogo e tampe a panela até o arroz ficar seco e macio.

Se necessário coloque mais um pouquinho de água.